15/12/2017
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Rufino’s está há mais de 40 anos no Guarujá e segue o lema: “peixe com gosto de peixe”

O restaurante Rufino’s está no Guarujá desde os anos 70 e como especialidade traz os melhores pratos de peixe. Através de uma pesquisa aprofundada diariamente, o dono Rufinos navega e busca receitas diferenciadas com o lema: “peixe com gosto de peixe”.

Isso significa que os pratos privilegiam o sabor natural do pescado, não o molho. Segundo o dono do restaurante, todos os temperos devem estar na medida certa para não mascarar o gosto do mar. “A única exceção é o portentoso Camarão à Húngara, preparado em cumbuca de barro ao forno, com creme de leite fresco e páprica”, defende.

Nos três restaurantes espalhados por São Paulo, Rufino é o chef e, divididos entre as filiais, outro sete subchefes. O cardápio está dividido entre: couvert, entradas, peixes, frutos do mar, massas, risotos e sobremesas. Em todas as unidades, existem adegas climatizadas com mais de 200 rótulos.
Rufino’s Restaurant

Onde: Avenida Miguel Estefano, 4795 – Praia da Enseada – Guarujá

Tel: (013) 3351-5771

Informações: http://www.rufinos.com.br/